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Urban Agriculture by no means dormant
Juan Varela Perez and Ortelio Gonzalez
Garden produce and fresh herbs gave a “cordial welcome” to the first
three months of the year, as though they wanted to prove that urban
agriculture is anything but dormant.
NOW IS THE TIME TO SOW SUMMER VEGETABLES.
FOTOS: ALBERTO BORREGA AVILA
The most important thing is not to have produced more than at the same
time last year, but for those on the ground to know that this movement
will not be halted by climatic setbacks.
The National Urban Agriculture Group (El Grupo Nacional de la
Agricultura Urbana), which is rigorous in its assessments, has just
confirmed this, at the end of one of its regular tours of the country.
BEANS, ONE OF THE CROPS MOST RECOMMENDED FOR THIS TIME OF YEAR.
All the provinces and the Special Municipality of Isla de la
Juventud (Island of Youth) received a good rating, although
Granma, Sancti Spiritus, Matanzas, Santiago de Cuba and Villa Clara did
better than the rest.
Doctor Adolfo Rodriguez Nodals, head of the Group, explained to
Granma that one of the most significant aspects of the season is the
increase in garden produce and fresh herbs and the fact that all regions
participated in the plan.
He also noted an improvement in the economic management of urban farms.
Of the 166 now up and running, a mere seven are not making a profit.
But, as long as there is even one unprofitable urban farm, we will not
be satisfied.
SEMIPROTECTED CULTIVATION
Most successful among the semi protected urban organic farms (organoponicos)
are those in Ciego de Avila, where 25 hectares, divided out in 48
allotments were prepared . This was achieved with the objective of
hosting International Workers’ Day (El Dia Internacional de los
Trabajadores), sometimes at the cost of working sixteen hours a day.
According to Doctor Rodriguez Nodals, next most successful among the
urban organic farms were those in Sancti Spiritus, Cienfuegos and Las
Tunas. However, Pinar del Rio, La Habana, Santiago de Cuba and
Guantanamo will need to intensify their efforts to create a system that
will generate vegetables and fresh herbs all year round.
Work is currently underway to complete 385 hectares of semi protected
urban organic farms this year, but the national plan is to continue
expanding.
Experience shows that, by rotating crops, each hectare can yield at
least 50 tons per semester in the initial stages, if regulations and
technical norms are observed during cultivation.
In all municipal areas a supply for social consumption in centres run by
the Ministry of Education and Public Health is seen as positive.
However, the supply of vegetables was less than plentiful in the
military units of the following eight municipalities which have links
with Urban Agriculture: Madruga and Jaruco (La Habana), Cotorro,
Guanabacoa, La Habana del Este and Plaza de la Revolucion (Havana City),
Santa Cruz del Sur (Camaguey) and Manuel Tames (Guantanamo).
At the same time, the assessors acknowledged an improvement in the case
of the Ministry of the Interior, since only the four following municipal
areas got this rating: San Miguel del Padron and Plaza de la Revolucion
(Havana city) , Santa Cruz del Sur (Camaguey) and Manuel Tames
(Guantanamo).
They also expressed satisfaction, with the state of the vast majority
of “productive backyards”, which are developed in close cooperation
with the Committees for the Defence of the Revolution (Comite de Defensa
de la Revolucion) . A similar situation was observed in the assignments
undertaken with the National Committee of Small Farmers (ANAP).
Productive activity with the Ministry of Sugar (MINAZ) was judged to be
average in Los Palacios (Pinar del Rio) and Melena del Sur (La
Habana). This institution is behind schedule in respect of its
investments in urban organic farms and intensive vegetable gardens,
with particular emphasis on the irrigation system and completion of
electrification.
However, the review highlights the achievement of MINAZ in planting
2,462 of those urban organic farms and, irrigating over 500 of these
through alternative methods.
Doctor Rodgiguez Nodals added that, while from an overall perspective
the balance is positive, not everything is going according to plan. In
32 municipal areas, there are problems hindering the fulfilment of
commitments made to the Basic Units of Cooperative Production (UBPC).
All the provinces have at least one such case, as does the Isla de la
Juventud. In two of the territories in Las Tunas and Guantanamo, namely
Majibacoa and San Antonio del Sur, there has been a decline in pig farms
where the animals were fed on local produce.
La Palma, (Pinar del Rio), Melena del Sur (La Habana) and Jaguey Grande
(Matanzas) received a rating of average, as municipal areas.
In this review, the 44th of its kind, a rating not exceeding
average was given to the following polytechnical institutes of
agriculture and livestock : Limonar (Matanzas), Abreus (Cienfuegos),
Camaguey , Majibacoa (Las Tunas) and Guama and Julio Antonio Mella
(Santiago de Cuba). They will need to correct their most serious
shortcoming, which is the poor quality of the productive teaching
modules.
La Habana, Holguin and Pinar del Rio got the same rating in respect of
their application of the technology of semi- protected cultivation.
The methods being used in the development of what is known as people’s
rice (arroz popular) and the encouraging news about those engaged
in the task of constantly improving both the quality and quantity of
vegetables and fresh herbs are positive signs.
This latest “tour of Cuba” by those who are the driving forces behind
urban agriculture provided an opportunity to focus on the question of
what should be done to eliminate idle or underused lands in the 10km
productive belts around provincial capitals and in Manzanillo. The
same applies to the areas around the municipal centres and all the
territories belonging to the city of Havana.
It was an ideal opportunity to study the needs of each crop or
livestock rearing subprogram, with reference to types of soil,
availability or otherwise of irrigation and the search for practical and
economical solutions aimed at perfecting cultivation in dry regions.
Those taking part in this review tour noted the availability of
vegetables on the market, but also pointed out the urgent need for a
radical change in crop structure to cope with the summer period. In
these months, when more heat resistant plants are needed, the
technical experts recommended increased planting of a range of
vegetables including beans, beet, Chinese chard, spinach, garlic and
cucumber.
This is to meet the challenge of offering substitutes for very tasty
fresh vegetables such as lettuce and tomato and lessening the
traditional summer deficit in high demand garden produce.
http://www.granma.cubaweb.cu/2009/05/11/nacional/artic01.html
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La agricultura
urbana lejos del reposo
Juan Varela Pérez y Ortelio González
Las
hortalizas y los condimentos frescos dieron una "cordial
bienvenida" a los primeros tres meses del año como si
quisieran probar que la agricultura urbana está lejos
del reposo.
Es
la época de sembrar hortalizas apropiadas para el verano.
Fotos: Alberto Borrego Ávila
Lo
más importante no es haber producido más que en igual
etapa del 2008 sino conocer, en la propia base, que este
movimiento no cede ante los tropiezos climáticos.
El Grupo Nacional de la Agricultura Urbana, riguroso en
sus valoraciones, acaba de ratificar tal criterio al
finalizar uno de sus habituales recorridos, lejos de las
frías estadísticas.
La
habichuela, entre los cultivos recomendables para estos
meses.
Todas las provincias y el Municipio Especial de Isla de
la Juventud, recibieron calificación de bien
aunque existe una vanguardia: Granma, Sancti Spíritus,
Matanzas, Santiago de Cuba y Villa Clara.
El doctor Adolfo Rodríguez Nodals, jefe del Grupo,
explicó a Granma que entre lo más significativo
del períiodo aparecen el incremento en las hortalizas y
condimentos frescos y el cumplimiento del plan en todos
los territorios.
Pero hay más, apunta, en las granjas urbanas se aprecia
mejoría en la gestión económica y de las 166 existentes,
apenas quedan siete irrentables. Y mientras exista solo
una, no estaremos satisfechos.
Cultivo semiprotegido
Los
organopónicos semiprotegidos tienen en Ciego de Ávila a
la primera cumplidora. Allí quedaron listas 25 hectáreas
distribuidas en 48 instalaciones de ese tipo. Esto se
materializó gracias a un impulso para recibir el Día
Internacional de los Trabajadores, con jornadas que a
veces rebasaron las 16 horas.
El
doctor Rodríguez Nodals informó que les seguirán Sancti
Spíritus, Cienfuegos y Las Tunas. En cambio, Pinar del
Río, La Habana, Santiago de Cuba y Guantánamo necesitan
imprimirle mayor velocidad a un sistema que contribuirá
a tener hortalizas y condimentos frescos los doce meses.
Hoy
se labora para completar este año 385 hectáreas de
organopónicos semiprotegidos, pero el plan nacional es
continuar aumentándolas.
La
experiencia indica que en diferentes rotaciones cada
hectárea puede aportar, en los inicios, no menos de 50
toneladas por semestre, si la atención cumple las
regulaciones y normas técnicas.
En
todos los municipios consideran positivo el
abastecimiento al consumo social en centros de los
ministerios de Educación y Salud Pública. En cambio el
suministro de vegetales fue regular en unidades
militares de ocho municipios vinculados a la Agricultura
Urbana: Madruga y Jaruco (La Habana), Cotorro,
Guanabacoa, La Habana del Este y Plaza de la Revolución
(Ciudad de La Habana), Santa Cruz del Sur (Camagüey) y
Manuel Tames (Guantánamo).
A la
vez, los técnicos constataron el avance que experimenta
en el Ministerio del Interior pues solo cuatro
municipios recibieron tal valoración: San Miguel del
Padrón y Plaza de la Revolución (Ciudad de La Habana),
Santa Cruz del Sur (Camagüey) y Manuel Tames
(Guantánamo).
Afirmaron, además, que es satisfactorio —con pocas
excepciones— el estado de los "patios productivos",
fomentados en estrecha relación con los Comité de
Defensa de la Revolución. Panorama similar se observó en
las tareas convenidas con la Asociación Nacional de
Agricultores Pequeños (ANAP).
La
actividad productiva con el Ministerio del Azúcar (MINAZ)
se estimó de regular en Los Palacios (Pinar del
Río) y Melena del Sur (La Habana). Este organismo
mantiene atrasos en las inversiones que ejecuta en
organopónicos y huertos intensivos, con énfasis en el
sistema de riego y el completamiento de la
electrificación.
Destaca, en cambio, el esfuerzo del MINAZ en la siembra
de 2 462 de esos organopónicos y la aplicación, en más
de 500, del riego por métodos alternativos.
El
doctor Rodríguez Nodals agrega que, visto de conjunto,
el balance es positivo, pero no todo marcha como se
proyecta. Existen problemas que impiden, en 32
municipios, cumplir los compromisos con las Unidades
Básicas de Producción Cooperativa (UBPC). Todas las
provincias e Isla de la Juventud tienen al menos uno en
esa relación. En dos territorios de Las Tunas y
Guantánamo —Majibacoa y San Antonio del Sur— retrocede
la finca porcina sostenida con alimentación local.
La
Palma, (Pinar del Río), Melena del Sur (La Habana) y
Jagüey Grande (Matanzas) tuvieron, como municipio,
evaluación de regular.
En
este recorrido, el número 44, no pudieron pasar de la
condición de regular los institutos politécnicos
agropecuarios de Limonar (Matanzas), Abreus
(Cienfuegos), Camagüey, Majibacoa (Las Tunas) y Guamá y
Julio Antonio Mella (Santiago de Cuba). Deben eliminar
su deficiencia más grave: la baja calidad de los módulos
productivos docentes.
Igual calificación recibieron La Habana, Holguín y Pinar
del Río, en la aplicación de la tecnología de cultivo
semiprotegido.
Las
variantes que se utilizan en el de-sarrollo del llamado
arroz popular y las alentadoras noticias de los
enfrascados en la tarea de ofertar cada vez mayor
cantidad y calidad de hortalizas y condimentos frescos,
constituyen signos positivos.
Esta
nueva "vuelta a Cuba" de los impulsores de la
agricultura urbana fue aprovechada para un ejercicio
sobre lo que debe hacerse con el fin de eliminar tierras
ociosas o explotadas con deficiencia en los cordones
productivos de 10 kilómetros en torno a las capitales
provinciales y Manzanillo. Igual proyección cubre las
áreas ubicadas alrededor de las cabeceras municipales y
todos los territorios de Ciudad de La Habana.
La
ocasión fue ideal para estudiar la prioridad que demanda
cada cultivo o subprograma pecuario, tomándose como
referencia tipos de suelo, disponibilidad o no de riego
y la búsqueda de soluciones prácticas y económicas
encaminadas a perfeccionar los cultivos de secano.
Los
participantes en este recorrido destacaron la presencia
de vegetales en los puntos de venta, pero dieron una
alerta: urge un cambio radical en las estructuras de
cultivos suficiente para enfrentar la época de verano.
En estos meses en que hacen falta plantaciones más
resistentes al calor, los técnicos orientaron el
incremento de la siembra de habichuela, remolacha,
acelga china, espinaca, ajo porro y pepino empalado y
otras variedades.
Estos asumen el reto de sustituir vegetales frescos muy
gustados como la lechuga y el tomate y aliviar el
tradicional déficit de verano en hortalizas de alta
demanda.
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[http://www.granma.cubaweb.cu/2009/05/11/base.htm]
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